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【康旅|新聞】康旅餐飲公司成功舉辦“2020年餐飲公司技能比賽”
時間:2020-06-12 作者:康旅控股集團 分類:公司動態(tài) 瀏覽:1390次

5月30日上午,由康旅集團旅行生活服務(wù)版塊河北康旅餐飲公司舉辦的“2020年餐飲公司技能比賽”在石家莊鐵路職業(yè)技術(shù)學院食堂北廳圓滿結(jié)束。

本次比賽旨在提高大家的技能水平,相互學習,以比賽促發(fā)展。比賽特別邀請了中國餐飲文化大師、中國高級美食營養(yǎng)師、中國飯店業(yè)國家級評委、美食專欄作家孔潤常,河北省團餐飲食行業(yè)協(xié)會秘書長劉愛文,《中國大廚》客座教授、牛湯饸饹創(chuàng)始人、中國名廚李建輝以及公司高級管理人員作為評委。


經(jīng)過食材準備和90分鐘時間制作菜品后,評委老師對參賽作品進行點評打分,最終評選出面點組和熱菜組的一二三等獎,并頒發(fā)證書和獎金。


美食作品欣賞




河北康旅控股集團餐飲管理有限公司自成立以后,本著“菜品是基礎(chǔ)、品質(zhì)是生命、服務(wù)是靈魂、安全是保障”的經(jīng)營理念,在做好中華老字號“慶豐包子鋪”品牌餐飲的基礎(chǔ)上著力打造康旅自主品牌餐飲文化,不僅注重菜品的精益求精,環(huán)境的溫馨雅致,服務(wù)的至臻至善,更是將其對美食的執(zhí)著與創(chuàng)新做到了極致。未來,康旅餐飲將秉承務(wù)實的經(jīng)營作風、科學的管理體系、精湛的烹飪技藝,向更廣闊的空間、更廣泛的領(lǐng)域發(fā)展!